Adoro esta época del año en que aún quedan mandarinas y las fresas empiezan a están en su punto BBB (buenas, bonitas y baratas)
Anticipa que la primavera está ahí mismo, a apenas unos días de distancia, y que la espera será menor porque los desayunos, postres y las entrehoras serán dulces...
Algo que intento evitar a toda costa es tirar comida, soy experta resolviendo menús con restos y no hay fruta madura que se resista a mis encantos, una de mis meriendas favoritas desde que recuerdo es este sencillo y delicioso batido de fresas:
Receta feliz de temporada (para uno, multiplicar para un reparto adecuado de felicidad)
* 4/5 fresones medianos maduros
* 200 cl de leche
* Azúcar al gusto
1) Introducir los ingredientes en el vaso de la batidora y batir a velocidad media/alta un minuto
2) Elegir un vaso bonito y verter despacio, meciendo la mezcla de un lado a otro para que se mantenga la espuma en la parte superior
3) ¡Disfrutar de un momento feliz!
* 4/5 fresones medianos maduros
* 200 cl de leche
* Azúcar al gusto
1) Introducir los ingredientes en el vaso de la batidora y batir a velocidad media/alta un minuto
2) Elegir un vaso bonito y verter despacio, meciendo la mezcla de un lado a otro para que se mantenga la espuma en la parte superior
3) ¡Disfrutar de un momento feliz!